In september 2017 opende in het gebouw van het Stadstheater STAGE kitchen & café; een nieuw dagelijks geopend horecaconcept, ondergebracht in een aparte horeca bv. Naast horeca rondom voorstellingen kun je er ook terecht voor een goede lunch, koffie, een borrel of shared dining. De horeca van STAGE en het Stadstheater zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en versterken elkaar op het gebied van beleving.  

Een gedreven toptalent met passie voor en visie op gastvrijheid. Een enthousiast, positief ingesteld zwaargewicht die de combinatie van extern gerichte horeca met restaurantfunctie, en onze theaterhoreca verder vorm geeft en tot een commercieel succes maakt. Er wordt van je verwacht dat je het concept uitdraagt in- en extern, het financiële resultaat vergroot en de horeca verder professionaliseert. 

Je bent verantwoordelijk voor:

  • een optimale bedrijfseconomische en organisatorische exploitatie van de accommodatie op het terrein van commerciële activiteiten en horeca en verhuur

  • de uitdragen van het horecaconcept in combinatie met theateractiviteiten

  • het adviseren van de directeur inzake commercieel beleid

  • het opstellen van jaarplannen en actieplannen

  • het offerte- en contractenbeleid, contacten met externe dienstverleners en leveranciers

  • het beheren van de afdelingsbudgetten en het verbeteren van het financieel rendement

  • leiding geven aan de afdeling horeca en verhuur (+/- 32 medewerkers en 50 vrijwilligers)

  • het uitvoeren van regiediensten

 
Wij vragen:

  • visie op gastvrijheid, gastheerschap op hoog niveau

  • minimaal 5 jaar aantoonbare werkervaring op het gebied van commerciële activiteiten, horeca en hospitality op managementniveau

  • ervaring met het uitbouwen en bewaken van horecaconcepten, visie op commerciële horeca

  • grote affiniteit met het culturele veld en podiumkunsten in het bijzonder

  • een inspirerende, positieve, gemotiveerde en representatieve uitstraling

  • HBO+ werk- en denkniveau

  • Competenties: flexibel, verbindend, ondernemend, gastvrij, coachend, sterke organisator, omdenker, teamplayer.

 
Wij bieden:

  • Een fulltime dienstverband op basis van gemiddeld 36 uur

  • Salaris afhankelijk van leeftijd en ervaring (richtlijn schaal 8 CAO Nederlandse Podia)

  • Een inspirerende werkomgeving vol nieuwe kansen en mogelijkheden

Nadere informatie over deze functie is te verkrijgen bij Tineke Maas, directeur, via tineke@stadstheater.nl of 079 33 00 222. Een informatiepakket kan worden aangevraagd bij Yvette Hoekstra, managementassistent, via yvette@stadstheater.nl
Sollicitaties (inclusief cv) kun je tot uiterlijk 17 november sturen naar ditzelfde mailadres.
 
Data voor gesprekken staan gepland voor de 1e ronde: 20 november en de 2e ronde: 24 november.
In dienst treding op zo kort mogelijke termijn.
 
Acquisitie op basis van deze advertentie wordt niet op prijs gesteld.